POULET CURRY (facon "tagine") PAR MOI

POULET CURRY (facon "tagine") PAR MOI


Recette testé et approuvé !

INGREDIENTS :
- 2 filet de poulet (ou escalope)
- 1 oignon
- 2 Cas de curry
- Petit pot de creme fraiche

N'hesité pas a doublé les doses si c'est un plat pour plusieurs personne, mais attention au curry, faire au gout

PREPARATION:
Coupé les filets en lamelles, et l'oignon en petit.
Faire revenir les oignons, et ajouté les filets de poulet, bien les faire dorée.
Si sa se colore trop et que l'interieur est pas encore cuit, ajouté un peu d'eau.
Quand le poulet commence a doré et quil est presque cuit ajouté le curry.
Remuer quelques minute puis ajouté la creme fariche.
Laisser reduire quelque minute jusqu'a que la sauce s'aipaississe.
Saler poivrer et dégusté!

Bon appetit :D


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Mon avis:
Trop bon, en plus j'adore le curry.
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# Posté le vendredi 09 octobre 2009 13:14

Modifié le mardi 20 octobre 2009 09:37

CAKE CORAYA THON A MA FACON

CAKE CORAYA THON A MA FACON
Recette testé et approuvé !

INGREDIENTS :
-3 oeufs
-150g de farine
-100 ml d'huile
-125 ml de lait
-100g de fromage rapé
-100g de coraya
-100g de thon au naturel
-50g d'olive denoyauté
- 2 ou 3 CaS de coulis de tomate (ou plus ou pas)
- Persil, ail sel poivre (au gout)
-1 sachet de levure

PREPARATION:
Mélangé les oeufs, l'huile, le lait, le coulis, sel, poivre.
Ajouté la farine et la levure, bien melangé.
Emietter le thon, couper les coraya en cube, ajouté les olive, persil et ail.
Ajouté le rapé et melanger le tout et mettre au four.
Quand la pointe du couteau sort seche du cake c'est cuit.



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Mon avis:
J'adore, non non je suis pas gourmande ;)

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# Posté le lundi 05 octobre 2009 12:00

Modifié le mardi 20 octobre 2009 09:42

BOULETTES DE STEACK

BOULETTES DE STEACK
La photo n'est pas de moi.

Recette testé et approuvé !

INGREDIENTS :
- Steak haché
- 1 ou 2 jaune d'oeuf (pour lié)
- Pain
- Chapelure
- Un peu de lait
- Oignon, ail, persil, sel, poivre, épice (au goût)

PREPARATION:
Je ne met pas les quantité car sa dépend de votre goût.
Faire trempé le pain dans le lait.
Écrase les steak haché, y mettre l'oignon coupé finement, le persil l'oeuf et le pain (enlevé le surplus de lait) puis salé et poivré.
Faire des petite boulettes, les trempé dans de la chapelure et les faire frire....

BON APPETIT

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Mon avis:Trés simple, sa change du simple steak.
Sa na rien a voir avec des "grande boulettes" mais elle son très simple et bonne.
On peut les servir avec une sauce tomate pour accompagné les pâtes.


Et toi comment cuisine tu les steak haché?
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# Posté le mercredi 30 septembre 2009 14:53

Modifié le lundi 05 octobre 2009 12:17

PAIN PERDU

PAIN PERDU
La photo n'est pas de moi.


Recette testé et approuvé !

Pour : 4 personnes
Durée : 25 minutes
Difficulté : facile

INGREDIENTS :
- 1/2 litre de lait
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 2 cuil. à soupe de sucre vanillé
- cannelle (facultatif)
- 100 g de beurre (pas besoin d'autan, sa sert juste pour la cuisson)
- 6 tranches de pain de mie ou de pain rassie. ( j'en ai fait jusqu'a epuisement du lait)

PREPARATION:
Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé. (j'ai rajouté un peu plus de sucre)
Tremper les tranches de pain.
Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces.
Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer de sucre.


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Mon avis:Trés simple a faire et en plus c'est délicieux ;)


Source: meilleurduchef.com
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# Posté le mercredi 30 septembre 2009 14:36

Modifié le mardi 20 octobre 2009 05:31

Besoin de vos talents

Besoin de vos talents



J'aimerais faire un FRAISIER oui ce jolie gâteaux plein de crème hum mm,
mais le problème c'est que je ne sais pas quel recette faire ?
Est ce que c'est facile a faire quand même ou pas ?
c'est possible de le faire avec un autre fruit? (a part la framboise)
Si vous avez la recette merci de me la faire connaitre :)



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# Posté le mardi 29 septembre 2009 12:19